Отправлено: 14.04.08 03:46. Заголовок: Тоже неожиданный вопрос - о металлах

Господа, дурацкий бытовой вопрос: никто не в курсе, как восстановить воронение (или что там за покрытие) на толстостенной чугунке? Фондюшница того-с, так что либо зашкуривать до блеска и мучиться каждый раз, либо???

 Отправлено: 14.04.08 10:15. Заголовок: п-к Рабинович пишет:..

п-к Рабинович пишет:

цитата:

на толстостенной чугунке?

емнип там слой окислов должен быть. если его нарушить начинает пригорать.

 Отправлено: 14.04.08 10:20. Заголовок: п-к Рабинович пишет:..

п-к Рабинович пишет:

цитата:

как восстановить воронение (или что там за покрытие) на толстостенной чугунке?

Если не жалко пробовать - прокалить с маслом по бабушкиному рецепту?

 Отправлено: 17.04.08 17:48. Заголовок: п-к Рабинович пишет:..

п-к Рабинович пишет:

цитата:

толстостенной чугунке

Сковороде?

 Отправлено: 20.04.08 20:56. Заголовок: Фондюшнице...

Фондюшнице.

 Отправлено: 20.04.08 23:51. Заголовок: Н'коро пишет: Е..

Н'коро пишет:

цитата:

Если не жалко пробовать - прокалить с маслом по бабушкиному рецепту?

А потом готовить сырное?Будет отдавать прогорклым. Прокаливают перед жаркой, а тут больше на тушение похоже.

 Отправлено: 21.04.08 01:47. Заголовок: п-к Рабинович пишет:..

п-к Рабинович пишет:

цитата:

Фондюшница того-с, так что либо зашкуривать до блеска и мучиться каждый раз, либо???

Воронение - это разогреть и опустить в масло. Но у вас скорее всего какое то покрытие (анодирование или нечто подобное). Так что боюсь никак.

 Отправлено: 21.04.08 02:48. Заголовок: Нет там анодирования..

Нет там анодирования, банальная чугуняка. Попробую тупо прокалить с маслом. Самое смешное, что и фондю-то это самое едим хорошо если пару раз в год. Просто хомячность...